熟成コンビーフ


キッチンスタッフの高野です!

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今日はとっても手間をかけた1品をご紹介!
「おつまみコンビーフ」
490円(税別)

33日以上熟成した肉を
更に7日間、特製のタレに漬け込み、
じっくり煮込んでから
丁寧に手作業で裂いています。
最後に特製あいおりソースに絡ませて
やっとお客様の元へ届きます。

合計40日以上の時間を費やして作った匠家の自信作!
是非ご賞味下さい!