熟成コンビーフ キッチンスタッフの高野です! 今日はとっても手間をかけた1品をご紹介! 「おつまみコンビーフ」 490円(税別) 33日以上熟成した肉を 更に7日間、特製のタレに漬け込み、 じっくり煮込んでから 丁寧に手作業で裂いています。 最後に特製あいおりソースに絡ませて やっとお客様の元へ届きます。 合計40日以上の時間を費やして作った匠家の自信作! 是非ご賞味下さい!