こんちには！

本日のオススメの熟成肉について☆

『ザブトン』

肩ロースの部分で1頭の牛さんから

少ししか取れない希少部位です♪

脂がのっていて

とっても美味しいお肉です!!

ザブトンの名前の由来とは…?

みなさん知っていますか??

「部位の形が座布団に似ているから」

もうそのまんまですね!!(笑)

当店でも人気のザブトン☆

みなさん是非食べに来てください♪

お待ちしております(^^)/

こんばんは！今年から匠家に入った新人の松舘です！

本日はカウンター限定メニューのオクラキムチを紹介したいと思います！このメニューは私達のお店の副店長塩瀬さん考案のメニューでオクラの食感とキムチタレの辛さが病みつきになるメニューとなっております！

ぜひ、匠家自慢の熟成肉と一緒に食べてみてはいかがでしょうか？

匠家33の清水です

お肉についてです。
匠家33には熟成肉の盛り合わせなるメニューがあります。

これには、メニューには載っていない部位のお肉のが沢山の種類が入っており、このお肉の中には希少部位も入ります。
なにより、皆さんが見たことない部位が見れると思います

匠家33にいらっしゃった際には、試してみて下さい

こんばんは！匠家33です。

当店のカウンターはかなりお洒落ですよ!!

お落ち着いた雰囲気で、お肉を飾ったショーケースに

ワインセラーも見えてゴージャス！！

是非一度カウンター指名で、大切な人と最高な時間を

過ごせるはずです！♪

ご来店お待ちしています♪!！

こんにちは熟成焼肉専門店匠家33の塩瀬です(^^ゞ

本日のオススメエイジングビーフは  『ランプ』

短冊、厚切り、角切り、お客様お好みのカットで～

匠家33です。

今回はお店のワインについて書きたいと思います。

当店のワインはお肉屋さんということもあり、赤ワインメインで置いてあります。

グラスワインは一種類しかないのに比べ、ボトルワインは16種類あります。

期間限定ワインとしまして、残り1本のピノ・ドンセルがあります。

甘い香りと果実味が強く、度数が高めなのに、柔らかく飲みやすいワインです

当店で人気なリンドウ！

香りがしっかりしていて、飲みやすいのに後からずっしりとした重さのあるワインです。

お手頃のワインだと

フロンテラ・カベルネソーヴィニヨン

こちらはグラスワインでもご用意しております。

ぜひ、熟成の香りとワインとの香りを楽しんでいただきたいと思います。

本日は匠家の焼酎についてご紹介いたします。

匠家にはワインだけでなく、焼酎も種類多く揃えています。

ですので、御来店の際には美味しいお肉と一緒に焼酎もいかがでしょうか。

グラスでもボトルでもご用意しているものもあります。

匠家キッチンスタッフの木村です！気温が上がって来て焼き肉が美味しい季節になってきました！我が店舗自慢の熟成焼き肉をぜひ冷たいビールとどおでしょうか(^-^)   カウンターからは熟成肉をカットしている所が見えます！肉の部位など細かくスタッフが教えてくれます！スタッフ一同、心よりお待ちしております！

ご訪問ありがとうございます！
キッチンスタッフの高野です。

当店自慢の熟成庫！
３３日以上熟成したグランドマザービーフを納品して
こちらの熟成庫でさらに熟成！
食べ頃になったお肉を選りすぐってご提供！
なので、日によってお出し出来ない品切の部位もあったりしますが、
その代わり、お出し出来る部位は極上の熟成肉であることをお約束致します♪

おはようございます(^^ゞ

匠家33の塩瀬です。

匠家オススメの特選１０種盛り～