こんばんは！匠家33アルバイトの小島です。
今日は簡単に「ドライエージングビーフ」とは何かをご説明します。
ドライエージングビーフとは乾燥熟成されたお肉の事を言います。
海外では既に食の選択肢の一つとなっており、特に赤肉から溢れでるジューシーな肉汁と熟成されたお肉の香りがして、一度口にするとその美味しさの虜になってしまうかも？！…
当店にも人気の赤肉の盛合せが！！

ご来店お待ちしています。