横浜関内匠家本店の塩瀬です。

引き続きキムチなり(*´ω｀*)
昨日の白菜が
ちっちゃくなっちゃった(￣□￣;)!!

この上に重石を乗せてあとは手抜き

…………!？
ちゃうでしょ((((；゜Д゜)))
塩抜きです(笑)
手抜きしちゃ美味しいのできまへん
この塩抜き加減で味がほぼ決まる(^_^)v

カウンターでキムチに味入れします。

キムチ作りを見たい人は
是非横浜関内匠家本店
カウンターまで御越しください