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キッチンスタッフの高野です

今日はこれ

言わずと知れた肉の王様。

サーロイン。

牛の腰の上部の非常に柔らかいお肉で

甘み・風味に優れ、

ジューシーな霜降りが多いのが特徴です。
ただでさえ美味しいサーロインを

熟成するのだから、

美味しくない訳がない！

匠家の特選１０種盛りをご注文頂ければ、

こんな大判のサーロインステーキがドーンと乗っかります！

是非ご注文ください！