キッチンスタッフの高野です！
暑くなってきました！
暑い夏は、やっぱり〆の冷麺！

涼しげな透明な器に
キンキンに冷えた麺とスープ。

冷麺と言えば、
ゴムのような硬い麺が苦手！と言う方もよくいらっしゃいますね。
匠家の冷麺はちょっと違います！

女性でも食べやすい、
モチモチとしたソフトな食感！
その秘密は、麺に練り込まれた「タピオカ」！
そんじょそこらの冷麺とは一味も二味も違います！

是非熟成肉の〆に御賞味ください！