熟成肉専門店匠家33の塩瀬です。

今日はｶｸﾃｷﾞを作ります。

先ずは大根を四角形にそのあと塩漬け、塩がしっかりと溶けるまで揉み込みます、夜には美味しいｶｸﾃｷﾞが完成！
自信作なので食べに来てください😁