こんばんわ！
熟成焼肉匠家33 店長の服部です。

最近感じる事は横浜でのエイジングビーフの
認知度の低さ
どうにか匠家33を拠点とし拡げて活きたい！

先ずは自分がエイジングビーフを誰よりも好きに
なり関わる全ての人に伝えていかなくては！！

やはりエイジングビーフは肉質が赤いほど
力をはっきできる製法で

お客様にも赤肉を何とか食べてもらえるよう日々努力だ！