こんにちは、野毛ホルモンセンターの波多江です。
梅雨らしい天気になりましたね。
まだ気温がそれほど高くないので良いですが、それでも不快指数は79。
約半数の方が不快に感じる温度、湿度です。
またビール指数は60。
冷たいビールが飲みたくなる数値です。
そして、忘れちゃいけない・・・
誰もが野毛ホルモンセンターでハイボールを飲みたくなる数値です！？
いつでもハイボールがお得で美味しい野毛ホルモンセンター！
本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
おはようございます！ホルモンセンターの中村です。
今日の紹介は 牛ほっぺ
つらみ、かしら、コメカミ、とも呼ばれます。
お肉の間に筋がありますが、焼いた後のその食感と味の濃さで、ファンが多いいお肉です。
美味しいお肉なので、ｳﾁの店ではなるべくMIX焼きに入れています。
塩でも、タレでも美味しいお肉なのでご賞味ください！
こんにちは、野毛ホルモンセンターの波多江です。
皆様、朗報です。
レア商品登場の可能性が高い月曜日です。
もちろん、本日も登場します。
牛の1つ目の胃袋であるミノ。
ホルモンでありながら、クセが少なく食べやすく人気商品の1つです。
ミノの中から少量の上ミノが取れ、更にそこから選ばれた僅かな部位がミノサンドです。
コリコリとした食感と口いっぱいに広がる甘い脂。
この美味しさを最大に味わうには塩がおすすめです。
数に限りがありますので、お早めに！
それでは、本日も皆様のお越しを心からお待ちしております。
こんにちは、野毛ホルモンセンターの波多江です。
いきなりですが・・・
夏季限定メニューの第1弾です。
夏を先取り、冷やしトマト。
太陽の恵、冷やしトマト。
冷やし中華じゃないよ、冷やしトマト。
第2弾は、さらに気温が上がってからのお楽しみ！
それでは、本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
こんにちは、野毛ホルモンセンターの波多江です。
間もなく梅雨入り、そして夏！
季節の移り変わりは早いですね。
四季を楽しめますが、残念ながら春季メニューは販売終了となります。
ゴロっとしたじゃが芋にあっさりとした梅の香。
女性に大人気のこの商品。
期間は未定ですが間もなく販売終了いたします。
まだご賞味ない方、ファンの方、お早めにご来店ください。
それでは、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
こんにちは、野毛ホルモンセンターの波多江です。
先日、マッコリの紹介をしましたが、覚えていますか？
さて、本日は健康に効果のあるお酒、マッコリの第2弾。
読み終えたら、マッコリを飲みたくなるはず！？
本日のマッコリは・・・
まず、マッコリと生マッコリの違いは何でしょうか。
それは、加熱処理をしているか否かです。
栄養素はほぼ同じでも、加熱処理をしていない生マッコリには乳酸菌が生きています。
だから、飲む瞬間まで発酵が進み炭酸飲料のように発泡しています。
そして、この生マッコリ凄いんです！
しかも・・・
まだまだ特徴がありますが、長くなりますので、本日はここまで。
また次回のお楽しみ！
待てない！という方はどうぞお気軽にお声掛けください。
それでは、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
こんにちは、ホルモンセンターの中村です。
今日の新鮮ホルモンは 牛シビレ
牛のリンパ腺です。仔牛のシビレは、リードボォーと呼ばれます。
このホルモンは、正直このお店を始めるまで知りませんでした・・食べてビックリ！
ジューシーだし、プリプリだしめっちゃ美味しいじゃん！と思った記憶が今でも覚えてます。
ホルモンには、それぞれ焼き過ぎるとダメな物と、カリカリによく焼いた方が美味しくなる物があります。 シビレは、よく焼いた方が美味しいです！シロコロもね！
ホルモン界の王道をぜひ!
こんにちは、野毛ホルモンセンターの波多江です。
本日は初夏の暑さ！
こんな日は・・・
スカっと爽快ハイボール！？
キンキンに冷えた生ビール！？
それとも・・・！？
プリン体ゼロ、低カロリー、低糖質のビールテイスト飲料。
焼酎と割ってお好みの濃さでお召し上がりいただけます。
写真左が「外」、右が「中」。
酔いたい気分の時は「中」を多めに。
ゆったりと過ごしたい時は「外」を多めに。
東京、神奈川、埼玉の1都2県で8割が消費されているマンモスドリンク、ホッピー。
今年の夏はホッピーの楽しさを発見してみては。
それでは、本日も皆様のお越しを心からお待ちしております。
おはようございます、ホルモンセンターの中村です。
本日の新鮮ホルモンは 牛ハツ
牛ｻﾝの心臓です。
牛ハツに付いている脂はサッパリしていて美味しいので、あえて脂付きの牛ハツを仕入れています。
塩かタレかと聞かれたら絶対 塩!!
焼き加減が一番重要！ 焼き過ぎちゃダメ！
表面に、軽く焼き色が付いたくらいが、ちょうど美味しいです！
個人的には、このホルモンが一番好きです。
まぁ、牛ハツが嫌いって人は聞いたことないので、ぜひご賞味を！
こんにちは、野毛ホルモンセンターの波多江です。
店舗名がホルモンセンター。
と言うことで、本日は王道のホルモンを紹介します。
読み方は「きわみほるもん」。
最も脂がのっている商品の1つです。
シロコロと似ていますが、極ホルモンは牛小腸。シロコロは豚小腸です。
脂は想像以上に軽くて甘く、皮はプリプリ！
正に、この称号が相応しいです。
気になるのがカロリーですよね！？
100gあたり287kcalで、牛ハラミの約半分。牛タンと同じ位です。
意外とカロリーは高くありません。
また、注目すべきはB12。
赤血球や細胞の合成に必要で、貧血や肌荒れ、口内炎にお悩みの方におすすめです。
さらに、精神安定、集中力や記憶力の向上にも効果があります。
女性の方や学生の方など、幅広いお客様にお召し上がりいただきたい商品です。
それでは、本日も皆様のお越しを心からお待ちしております。
【営業時間】
月～土
pm4:00～am0:00
（LO pm23：30）
日・祝
pm3:00～pm23:00
（LO pm22：30）
【定休日】 不定休
