おはようございます！店長の中村です

本日のご紹介は　　みんな大好き　　

新鮮レバ

こちら、牛レバでございます

一昔前でしたら　レバ刺しで出してた　新鮮なレバのみを使っています　

当然、刺しでは出せませんが　ゴマ塩ニンニクで味付けしてあります

レバは焼いても　美味しいですからね～　

焼き過ぎ注意で　ご賞味ください♪

御来店お待ちしております！

おはようございます！店長の中村です

本日の新鮮ホルモンは　豚シロコロ

B級グルメで知名度を上げた商品です！

たまたまですが　　ウチのシロコロも　　厚木から持って来てもらってます

ホルモンの中でも知名度がかなり高いので　　本当によく出るお肉です

ぜひ、ご賞味を♪　　御来店お待ちしてます！

おはようございます！店長の中村です

本日のご紹介は　　豚タン

牛タンはよく焼肉屋さんで見ますが　　豚タンは基本　　ホルモン焼きでしか　　お目見えしない商品です

当然　塩がオススメですが　　タレでもなかなか美味でございます

やっぱり女性からの支持が多いいかもしれませんね

御来店の際は　ぜひ1食！お待ちしてます!

おはようございます！店長の中村です

今日の新鮮ホルモンは　コブクロ 

豚の子宮で、脂質がほとんどなくさっぱりしていて食感を楽しむホルモンです。

低カロリーでホルモン通が好んで食べるイメージがあります。

軽く茹でて冷水で冷ましヤンニンジャンと絡めるコブクロ刺

も、人気のある商品です。

ご来店の際は、ホルモン通に仲間入りしちゃってください！

お待ちしております！

　おはようございます！店長の中村です

今日のイチオシ新鮮ホルモンは　牛ほっぺ　

つらみ　　かしら　　コメカミ　　とも呼ばれます

お肉の間に筋がありますが　焼いた後のその食感と味の濃さで　ファンが多いいお肉です

美味しいお肉なので、ｳﾁの店ではなるべくMIX焼きに入れています

御来店時には　ぜひご賞味を！

おはようございます！店長の中村です

今日の新鮮ホルモンは　牛シビレ 牛の喉のリンパ腺です

このホルモンは　正直このお店を始めるまで知りませんでした・・食べてビックリ！

ジューシーだし　プリプリだしめっちゃ美味しいじゃん！　と思った記憶が今でも覚えてます

ホルモンには　それぞれ焼き過ぎるとダメな物と　カリカリによく焼いた方が美味しくなる物があります　　　シビレは　よく焼いた方が美味しいです！　　　

　ホルモン界の王道をぜひ! 御来店おまちしてます！

おはようございます！店長の中村です　　　

本日は　ｳﾁの看板メニュー　ペラペラ焼き

これ豚の大腸で一般に　シロ　と呼ばれているお肉です

塩味が付いてますので　キツネ色が

付くまで　ペラペラ焼いてもらって

つけダレには付けないで

↓　の辛ニラと召し上がってください

この辛ニラは　食べ放題で　塩味のお肉

には　なんにでも合います！　

ぜひ、ご賞味くだされ！お待ちしてます!

おはようございます！店長の中村です

本日、ご紹介する新鮮ホルモンは　上ガツ　です。　

こちら、豚ｻﾝの胃袋です。

牛ｻﾝのミノによく似たホルモンです。

脂がなくタンパクな味わいのホルモンなので、女性に特に人気のある商品です。

さっと茹でて冷水で冷やすガツ刺　も人気商品の一つでオススメです。

ご来店の際はぜひ一食！お待ちしてます！

　おはようございます！店長の中村です

本日は　イチオシ定番メニュー　MIX焼 　をご紹介します

１２種類の新鮮ホルモンの中から６～７　

種類　２～３切れずつ入っていて金額的

にも　ボリューム的にもお得になってます　

初めてのご来店のお客様には　ほとんどMIX焼から始めてもらってます　

ご来店の際は　ご賞味ください!!　　　お待ちしております！

おはようございます！店長の中村です

美味しい物食べてますか？！

本日ご紹介は　極（きわみ）ホルモン　

リピート率ＴＯＰ５に入ってる焼き物です！

牛の小腸で脂の旨みが　めっさ　お口に広がります！　堪能されたし！

 　鮮度抜群のホルモン用意して　お待ちしてます！

野毛に来られた際は、寄って下され！