鶏の旨みを引き出すため特殊な圧力釜で炊いた白湯スープは、鶏の旨みと香りがギュッと詰まった濃厚さ。素材の味を引き出す秘伝の塩で仕上げました。
麺は毎日店内で製麺して熟成。ツルツルもちもちっとした食感の、スープのからみのよい形状にこだわった特製平打ち麺です。

低温調理で仕上げたチャーシューは、肉本来の旨みを味わうしっかりした食感とジューシーさにこだわりました。ラーメンの味わいを引き立てるトッピングはシンプルに、穂先メンマ、岩のり、焦がしネギ、味玉。
〆におススメ「雑炊セット」は、白飯+薬味で鶏白湯の美味しさをとことん味わいつくせます！

鶏白湯麺　780円
味玉 鶏白湯麺　880円
特濃 鶏白湯麺　880円
バクダン鶏白湯麺　880円
焼き豚 鶏白湯麺　980円
味玉 焼き豚 鶏白湯麺　1,080円

大盛り　100円
半飯　100円
白飯　150円
焼豚飯　250円
雑炊セット　150円

味玉　100円
焼豚３枚　200円
メンマ　100円
刻みネギ増　100円
岩のり増　150円

刻み焼豚　100円
おつまみ３点盛　250円

コカ・コーラ 　130円
ジンジャーエール 　130円
黒烏龍茶　150円

瓶ビール 600円
ハイボール 　380円
ウーロンハイ　380円