カウンター商売だけど もつしげ野毛


お客さんに言われました。
カウンターに座ってるのに全然相手してくれないね。
お寿司屋さんではもっとしゃべってくれるのに
って。
そりゃうちでその接客はやりません。
お客さんの絶対数が違うし、なにより
話しこんで、他のお客さんや、スタッフに
迷惑かけられないので。
そこはご理解いただきたいとこですね〜
そこを求めるならそれこそ、お寿司屋さんや
バーに行けばいいんですよね??