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もつしげ野毛 生ビールの旨さの秘密 その③


こんにちは、久しぶりの武田です。
もつしげ野毛の生ビールが美味しい理由が
三つありますよぉ、とか言っておいて
二つめご紹介してからずいぶん日が経って
しまい、ごめんなさい!
それでは、早速三つめの理由です。
それは、サーバー周辺機器が清潔だから
という点です。
いくら、ビールの鮮度が良くても、いくら
冷え冷えのビールが提供できても、
サーバー周辺機器が清潔でないと、
ビールにえぐみが出て、全然美味しくない
飲み物になっちゃうんです。
なので、もつしげでは、毎日の水通し洗浄
週に一回のスポンジ通し洗浄を
かかさずやってるんです。
三つめの理由のくせにインパクトないなぁ
と思われるかもしれませんが
とても大切なことなんですよ‼︎

ではめちゃくちゃ暑い本日も絶品ビール求めて
もつしげへおこしやす!