今まではレバーは塩のほうが旨いと思ってましたが、最近タレのほうが旨いかもと感じます、好みですけど。
結果、どっちも旨い！
レバーはレバーでも白レバー。
レバー独特のパサパサ感がなくて、ふんわり旨い！
ご賞味あれ～