おはようございます！店長の中村です

今日のイチオシ新鮮ホルモンは　牛ハツ　　牛ｻﾝの心臓です

塩かタレかと聞かれたら絶対　　塩!!　　　　焼き加減が一番重要！　焼き過ぎちゃダメ！　

表面に軽く　焼き色が付いたくらいが　

ちょうど美味しいです！

 脂がついてるところを食べると牛タンに似た味わいがします 

御来店　お待ちしております！