おはようございます！店長の中村です

本日、ご紹介する新鮮ホルモンは　上ガツ　です。　

こちら、豚ｻﾝの胃袋です。

牛ｻﾝのミノによく似たホルモンです。

脂がなくタンパクな味わいのホルモンなので、女性に特に人気のある商品です。

さっと茹でて冷水で冷やすガツ刺　も人気商品の一つでオススメです。

ご来店の際はぜひ一食！お待ちしてます！