早いもので今年も残り半年ですね！

今日はタッカンマリに欠かせない存在の「カルクッス」の紹介です。

カルクッスとは韓国ウドンの事でクッスとかククスと呼ぶ方もいるようです。
食べた感じは稲庭うどんに近く、締めの雑炊直前に
あの濃〜厚〜なスープと一緒に食べると絶品！
また、特製ダレや付けても違った味わいでこれまた美味！

うちのオーナーはいつもカルクッスと雑炊を一緒に入れて
そばめしSTYLEで食します！
これまた通な食べ方です！

当店のカルクッスは韓国直輸入！
ぜひ一度ご賞味あれ！
金本