こんにたは
パートナーの東郷です!!
タッカンマリはお鍋に鶏がどーーんとはいっているのはもう皆さんご存知ですよね??
その鶏をお切りする際、「骨まで切れるんだ!」「すごい力いる?」という声をよく聞きます。
鶏を切るハサミは韓国から直接買い付けているものでよく切れるんです!
あとは鶏の切るポイントを押さえていればあまり力をいれなくても切れます!
……でもたまに硬い部分を切ろうとしてしまい指が痛くなることも、、^^*
もちろん本場の韓国でもハサミで切ってくれますよー!
本場のパフォーマンスと味が楽しめる野毛とりとんに是非お越しください!
皆様のご来店お待ちしております…☆