行ってきました!
タン焼き「忍」
タン焼きと言うだけあってホントにタンのみを扱った牛タン専門店。
色々とありましねぇ~
タン焼きはもちろん、
茹で上げて塩コショウでシンプルに味付けした「ゆでたん」
「牛タン塩漬け」
これはタンのハムだそうです
他にもタンシチューやタンの生姜煮だったり
たんを余すことなく使用したお店
いやはや勉強になりましたわぁ~
これを無駄にしたらアカン!
これを活かしてこそ!
絶対にお店でやってやろう!
皆さんにもお出しできるように修行します!
今日から当分牛タンネタでいきたいと思います笑