和牛焼肉匠家は専属バイヤーが全国の銘柄牛を取り揃えた専門店です。
焼肉店のイメージを一新するお洒落な店内と、無煙ロースターでスマートに味わう和牛焼肉。お客様の大切なシーンや女性同士でも、ラグジュアリーに楽し んでいただけるお店です。

極上焼肉の脇を固めるサイドメニューも、メインに負けない自信作ばかり。
ご飯ものや麺、デザートまで、しっかりとご満足いただけるメニューをバラエティー豊かにご用意しています。厳選した匠の業を存分にお楽しみください。

【名物】
究極のロース（うちもも）・・・・ 1,540円
極生タン・・・・・・・・・・・・ 2,750円
王様のユッケ・・・・・・・・・・ 2,750円

【特選部位】
極上サーロイン焼きすき・・・・・ 1,980円
特選サーロイン・・・・・・・・・ 2,750円
シャトーブリアン・・・・・・・・ 4,950円
上ヒレ・・・・・・・・・・・・・ 3,300円
特選ハラミ・・・・・・・・・・・ 2,530円
上ハラミ・・・・・・・・・・・・ 1,870円

【匠の盛り合せ】
兄貴特選盛り・・・・・・・・・・ 5,478円
赤身盛り・・・・・・・・・・・・ 2,090円
ホルモン４盛り・・・・・・・・・ 1,320円

【厳選の生】
ユッケ刺・・・・・・・・・・・・ 1,650円
王様のユッケ・・・・・・・・・・ 2,750円

【厳選和牛】
カルビ・・・・・・・・・・・・・ 1,320円
ロース・・・・・・・・・・・・・ 1,320円
リブ芯ロース・・・・・・・・・・ 2,200円
リブマキロース・・・・・・・・・ 1,980円
カイノミ・・・・・・・・・・・・ 1,980円
ザブトン・・・・・・・・・・・・ 2,200円

【新鮮ホルモン】
ショウチョウ・・・・・・・・・・  935円
シマチョウ・・・・・・・・・・・  935円
上ミノ・・・・・・・・・・・・・1,045円
レバー・・・・・・・・・・・・・1,045円

【前菜】
盛り合せキムチ・・・・・・・・・1,100円
生キムチ ・・・・・・・・・・・・660円
キムチ ・・・・・・・・・・・・・660円
カクテギ ・・・・・・・・・・・・660円
オイキムチ ・・・・・・・・・・・660円
ナムル ・・・・・・・・・・・・・770円
ニンニクバター ・・・・・・・・・770円

【サラダ】
匠家サラダ・・・・・・・・・・・ 825円
チョレギサラダ ・・・・・・・・・770円
サンチュ・・・・・・・・・・・・ 550円

【ご飯物】
ビビンバ・・・・・・・・・・・・770円
石焼ビビンバ ・・・・・・・・・ 1,100円
石焼ガーリック ・・・・・・・・・935円

素冷麺 ・・・・・・・・・・・・・880円
すだち冷麺 ・・・・・・・・・・1,210円
氷結冷麺・・・・・・・・・・・ 1,210円

黄金の卵スープ・・・・・・・・・ 660円
わかめスープ・・・・・・・・・・ 550円
カルビスープ・・・・・・・・・・ 880円
コムタンスープ・・・・・・・・・ 990円

その他各種メニューご用意しております

【ビール】
生ビール・・・・・・・・・・・・・770円
グラスビール・・・・・・・・・・・550円
ビンビール・・・・・・・・・・・・825円
ノンアルコール・・・・・・・・・・495円

【サワー】
ウーロンハイ・・・・・・・・・・・550円
レモンサワー・・・・・・・・・・・550円
青りんごサワー・・・・・・・・・・550円
カルピスサワー・・・・・・・・・・550円
玄米緑茶割り・・・・・・・・・・・550円
梅サワー・・・・・・・・・・・・・660円
生グレープフルーツサワー・・・・・660円
生オレンジサワー・・・・・・・・・660円

【マッコリ】
グラス・・・・・・・・・・・・・・550円
かめ・・・・・・・・・・・・・・2,200円

【日本酒】
ひや・・・・・・・・・・・・・・・550円
生酒・・・・・・・・・・・・・・・880円
熱燗（大）・・・・・・・・・・・・858円

【焼酎】
黒伊佐錦・・・・・・・・・・・・・605円
黒壁蔵・・・・・・・・・・・・・・605円
一刻者・・・・・・・・・・・・・・715円
黒よかいち・・・・・・・・・・・・715円

【焼酎ボトル】
ジンロ・・・・・・・・・・・・・2,420円
黒伊佐錦・・・・・・・・・・・・4,180円
黒壁蔵・・・・・・・・・・・・・4,180円
一刻者・・・・・・・・・・・・・4,620円

【果実酒】
梅酒・・・・・・・・・・・・・・・660円
カシスベース ・・・・・・・・・・・660円
ライチベース ・・・・・・・・・・・660円
クランベリーベース ・・・・・・・・660円
ロック/ソーダ/ウーロン茶割は無料
生グレープフルーツ/生オレンジは+70円

【ハイボール】
ハイボール ・・・・・・・・・・・・550円
コークハイボール ・・・・・・・・・660円
ジンジャーハイボール ・・・・・・・660円

【ソフトドリンク】
ウーロン茶 ・・・・・・・・・・・・385円
玄米緑茶 ・・・・・・・・・・・・・385円
コーラ ・・・・・・・・・・・・・・385円
ジンジャエール ・・・・・・・・・・385円
カルピス ・・・・・・・・・・・・・385円
オレンジジュース ・・・・・・・・・385円
グレープフルーツジュース・・・・・ 385円

オーガニック炭酸レモン ・・・・・・880円
オーガニック炭酸ブラッドオレンジ ・880円

【シャンパン】
モエ・エ・シャンドンロゼ
フルボトル750ml ・・・・・・・・ 11,000円

ウーヴクリコ イエローラベル
フルボトル・・・・・・・・・・・15,400円
ハーフボトル・・・・・・・・・・ 7,700円

【特選赤ワイン】
■スカイサイド（アメリカ）
　フルボトル ・・・・・・・・・・5,280円
■オーパスワン（アメリカ）
　フルボトル ・・・・・・・・・ 71,500円
■ヘス（アメリカ）
　フルボトル ・・・・・・・・・・8,800円

【KENZO　ESTATE】（アメリカ）

深隠　shinon
　ハーフボトル・・13,200円 ／フルボトル・・26,400円
紫鈴　rindo
　ハーフボトル・・9,900円 ／フルボトル・・19,800円
紫　murasaki
　ハーフボトル・・17,600円 ／フルボトル・・35,200円
藍　ai
　ハーフボトル・・17,600円 ／フルボトル・・35,200円
あさつゆ　asatsuyu
　フルボトル・・・・・・・・・ 15,400円
結　yui
　ハーフボトル・・14,190円 ／フルボトル・・7,095円

その他各種ワインご用意しております